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  十一假期很快就到了,平时忙忙碌碌总是忽略自己,一日三餐总是外卖打发了,这次假期必须好好爱一下自己。一日三餐,都下厨在家做吧,照顾好自己的胃,也照顾好心情。

  早餐:番茄面

  早上起来胃口还没打开,就想吃点清淡的,一碗番茄面下肚最舒服。

  材料:面条、西红柿、色拉油、盐、糖、鸡精、白芝麻、香菜、熟牛肉、黄瓜

  步骤:

  1。烧开水煮面,等面条熟了放到凉水里泡着;

  2。西红柿切小块,锅里放少量油炒,再放盐、糖、鸡精,将白芝麻炒熟撒到炒好的西红柿酱里;

  3。把香菜切碎,熟牛肉和黄瓜切丝备用;

  4.面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,再浇上西红柿芝麻酱,铺上香菜、牛肉丝、黄瓜丝即可。

  

  午餐:藤椒鸡

  中午有时间好好做顿饭,荤菜必须安排上,一盘藤椒鸡香辣解馋,热量也不高,不用担心吃了长胖。

  材料:三黄鸡、藤椒、小米椒、尖青椒、料酒、花椒、姜、葱、料酒、花椒、生抽、白胡椒粉

  步骤:

  1.小米椒、尖青椒切圈装碗,撒上一层薄盐腌制15分钟左右;

  2。清水中放入姜、葱、3勺料酒和适量花椒,烧沸;

正规彩票QQ群  3.三黄鸡去头脚和内脏,整鸡放入水锅中炖煮,随后取出整鸡投入冰水中直至完全凉透;

  4.锅中热油,下藤椒充分炸出香气,藤椒捞出,油备用;

  5.过油后的藤椒、小米椒、尖青椒装碗,加入生抽、鸡汤、清水和少许白胡椒粉调成酱汁;

正规彩票QQ群  6.鸡切块码盘,倒入酱汁,藤椒油趁热淋上,点缀藤椒粒,入冰箱冷藏2小时左右就可以吃了。

  

  晚餐:藿香鲫鱼

  藿香鲫鱼可以去湿气,秋季适合健脾去湿,湿气重的人不妨试试这个美味。

  食材:鲫鱼、藿香叶、泡椒、海椒、料酒、白糖、料酒、豇豆、姜蒜葱、芡粉。

  步骤:

  1.将姜丝塞进鱼肚子里,用盐和料酒腌制20分钟;

  2.然后准备作料,将海椒、豇豆、葱、姜、藿香叶切碎(可去中药店购买藿香叶),蒜切片待用;

  3.将腌制好的鱼事先炸一下或者蒸2分钟;

  4.锅里留油,将剁好的海椒加入锅中翻炒出红油,然后下入泡椒,姜葱蒜等其他配料继续炒出香味。

  5.掺入高汤,将炸好的鲫鱼放入锅中。小火焖5分钟后,将鱼捞到盘里。大火,加入勾兑好的芡粉,放入藿香叶,将汤汁铺盖在鱼身上。

  记者 李尚 实习生罗念

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来源:银川新闻网

时间:2019-09-27 09:44

责任编辑:卢丽君

摘要:十一假期很快就到了,平时忙忙碌碌总是忽略自己,一日三餐总是外卖打发了,这次假期必须好好爱一下自己......

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